Tuesday the 30th of September in Silfurberg B at 13:45

Tómas Rúnar Sölvason, Manager of Pelagia Iceland

This talk presents the story of Arctic Protein, an introduction to fish silage, and how we process and handle both salmon and whitefish by-products today. We’ll explore the value, challenges, and future potential of silage production in Iceland’s evolving marine and aquaculture sectors

Í þessum fyrirlestri verður fjallað um sögu Arctic Protein, kynningu á fiskifóðuri og hvernig við vinnum úr og meðhöndlum bæði aukaafurðir úr laxi og hvítfiski í dag. Við munum skoða gildi, áskoranir og framtíðarmöguleika fóðurframleiðslu í vaxandi sjávarútvegi og fiskeldi á Íslandi.