Land-based aquaculture
Thursday 12th of October in Háteigur at 15 – 16:30 Session manager: Jens Þórðarson, GeoSalmo Session co-ordinator: Bjarki Már Jóhannsson, GeoSalmo “Land-based salmonid farming to harvest size has been operated on a small scale for a long time but is emerging as one of the strongest growth prospects to complement traditional farming. A combination of […]
Prospects and Challenges of Icelandic Aquaculture
Gullteig 15:00 – 16:30 Session manager: Gunnar Davíðsson Session co-ordinator: Kristinn H. Gunnarsson Based on current plans, aquaculture has the potential to become a new pillar for the Icelandic economy and it is of crucial importance that it develops and grows in a sustainable way. The Ministry of Food, Agriculture and Fisheries has commissioned a […]
Development of Aquaculture in Iceland
Friday 13th of October in Gullteigur at 09:00 – 10:15 Session manager: Sara Atladottir Session co-ordinator: Kristinn Ingimarsson Aquaculture will have a great potential for Icelandic economy in the future. Production in sea pens have been exploding for last decade and seem to have grate growth potential in coming years. For land-based production Iceland seem […]
Skelrækt
Fimmtudaginn 12. október kl. 09:00 í Háteig Umsjónarmaður: Páll Marvin Jónsson Málstofustjóri: Jón Páll Baldvinsson Skelrækt losar að jafnaði minnstu af gróðurhúsalofttegundum við framleiðslu á hvert kg. af próteini. Lagareldi gegnir lykilhlutverki í að auka framboð af próteinum á umhverfisvænan hátt, og þar spilar skelrækt stórt hlutverk. Í þessari málstofu er ætlunin að skoða stöðu […]
Framtíð Lagareldis á Íslandi
Klukkan 10:00 – 11:45 Umsjónarmaður: Gunnar Þórðarson Málstofustjóri: Guðbrandur Sigurðsson Erindi þessarar málstofu:
Heilbrigði laxfiska
Klukkan 13:45 – 14:30 í Háteig 4 hæð Umsjónarmaður: Halldór Halldórsson Málstofustjóri: Sigríður Gísladóttir Fiskeldi er vaxandi atvinnugrein á Íslandi með mikil jákvæð efnahagsleg áhrif á hagkerfið. En áskoranir eru margar við íslenskar aðstæður. Stórtjón í sjóeldi undanfarin ár valda áhyggjum og þarf að fyrirbyggja að endurtaki sig. Tjónið er ekki bara efnahagslegt heldur varðar […]
Framtíðarhorfur fyrir eldi og ræktun á Íslandi
Klukkan 14:00 – 14:50 í Gullteig Umsjónarmaður: Einar Kristinn Guðfinnsson Málstofustjóri: Gunnar Þórðarson Hvert stefnir íslenskt fiskeldi? Hverjar eru áskoranirnar og hvert lítum við til fyrirmynda? Laxeldi er hátæknigrein sem mun þarfnast sérhæfðs starfsfólks með menntun og þekkingu. Hver eru verða verkefnin, tækifærin og áskoranirnar sem vöxtur í fiskeldi mun hafa í för með sér […]
Value adding processing of farmed fish (English)
Klukkan 9:00 – 10:30 í Setur Session manager: Elvar Traustason, Matís Session co-ordinator: Birkir Baldvinsson, Samherji fiskeldi Aðeins lítil hluti eldislax fer í fullvinnslu á Íslandi og öðrum Norðurlöndum. Mest allur fiskur er fluttur slægður á markaði þar sem hann er unninn áfram. Ísland stendur höllum fæti í samkeppni við margar samkeppnisþjóðir þegar kemur kostnaði […]
Sjóeldi á Íslandi
Klukkan 09:00 – 10:30 í Gullteig Umsjónarmaður: Anna Guðrún Edvardsdóttir, Háskólinn að Hólum Málstofustjóri: Þorleifur Eiríksson, RORUM Gríðarlegur vöxtur hefur orðið á laxeldi í sjókvíum á Íslandi. Fjárfesting í greininni er ævintýraleg; í kvíum og lífmassa og einnig í seiðaeldi. Útflutningsverðmæti eldislax í fyrra var 27,5 milljarðar króna og má gera ráð fyrir töluverðri aukningu næstu […]
Skelrækt
Klukkan 15:15- 16:30 í Háteig 4 hæð Umsjónarmaður: Jón Páll Baldvinsson; Skelrækt Málstofustjóri: Gylfi Rúnarsson Skelrækt á Íslandi hefur átt undir högg að sækja og hefur ekki komist af þróunarstigi í sjálfbæra framleiðslu. Farið verður yfir þróun verðs á kræklingi innan EES svæðisins. Einnig verður skoðaður möguleiki á ræktun annara tegunda hér á landi. Kostnaður […]
