Listería í fiskeldi, hvaðan kemur hún, forvarnir og hvernig má ráða niðurlögum hennar
Klukkan 12:40 – Hvammur Sigrún Guðmundsdóttir, Ph.D, framkvæmdastjóri Mjöll Frigg Listería hefur verið viðvarandi í bleikfisk um áraraðir. Illa hefur gengið að ráða niðurlögum hennar og losna við úr vinnslum. Listería stofnar hafa hreiðrað um sig í húsum og myndað þannig biofilmur sem geta verið viðvarandi í mörg ár. Mikilvægt er að greina hvort um […]
Áhrif fiskeldis á samfélag og byggðaþróun
Klukkan 10:55 – Gullteigur A & B Sigríður Ólöf Kristjánsdóttir framkvæmdastjóri Vestfjarðastofu Þekkt er og margumrætt að atvinnugreinin fiskeldi hefur áhrif á efnahag og umhverfi. Minna er rætt um áhrif atvinnugreinarinnar á samfélögin þar sem hún byggist upp. Þessi áhrif eru margvísleg og mikilvægt að huga að fjölmörgum þáttum við uppbyggingu alveg nýrrar atvinnugreinar, ekki […]
Framtíðarhorfur landeldis – Áskoranir og tækifæri
Klukkan 11:30 – Hvammur Jón Heiðar Ríkharðsson, sérfræðingur – iðnaðarsviði Eflu verkfræðistofa Er landeldi lausnin á lokuðum svæðum, svo sem við Faxaflóa, Húnaflóa eða Norðausturland? Áhætta og ávinningur í samanburði við sjókvíaeldi. Samnýting með öðrum iðnaði og orkuframleiðslu. Leiðarljósið er hringrásarhagkerfi og sjálfbærni, þ.e.a.s. hliðarafurð eins nýtist sem hráefni fyrir annan. Dæmi: Súrefni frá vetnisframleiðslu […]
Framfarir í laxeldi á Íslandi
Klukkan 14:20 – Hvammur Egill Ólafsson, Arctic Fish Egill fjallar um þær miklu breytingar sem orðið hafa í laxeldi á þeim stutta tíma sem hann hefur starfað við Það á Vestfjörðum. Mikil fjárfesting í tæknibúnaði með aukinn sjálfvirkni við eldið. Laxeldið sjálft er aðeins hluti af framleiðsluferlinu, en mikilvægt og ræður mestu um verðmætasköpun laxeldis, […]
Gæðamat í laxaslátrun
Klukkan 14:05 – Hvammur Jóna Kristín Sigurðardóttir, gæðamatsmaður, Búlandstindur ehf Í þessu erindi mun ég fjalla um hvernig gæðamat í laxaslátrun hjá Búlandstindi ehf. fer fram, hvað þarf að hafa í huga, sögulega þróun laxaslátrunar hjá fyrirtækinu, og fyrirhugaðar breytingar og þróun á laxaslátruninni næstu 3 árin. Þá kem ég aðeins inn á mína framtíðarsýn […]
Víðtæk þjónusta við fiskeldi á Íslandi
Klukkan 13:50 – Hvammur Lilja Magnúsdóttir, umsjónarmaður vottunarmála, Sjótækni ehf Uppbygging fiskeldis í sjó við Ísland hefur verið hröð á undanförnum áratug og atvinnugreinin hefur skapað fjölda starfa við fiskeldið. Eitt af þeim þjónustufyrirtækjum sem hafa vaxið verulega við tilkomu fiskeldisins er fyrirtækið Sjótækni ehf á Tálknafirði. Sjótækni sér um þjónustu við fiskeldisfyrirtækin við mælingar, […]
Landeldi á laxi í Öxarfirði – Samherji fiskeldi ehf
Klukkan 13:35 – Hvammur Thomas Helmig, Eldisstjóri áframeldis, Samherji fiskeldi ehf Laxeldi á landi er í mörgum atriðum talsvert frábrugðið kvíaeldinu. Í erindinu er farið yfir fyrirkomulagið eldisins og helstu tölurnar, þær áskoranir sem þarf að takast á við, komið aðeins inn á söluna á fiskinum, framkvæmdir síðastliðna ára og þær breytingar og framfarir í […]
Þróun seiðaeldis hjá Arctic Fish
Klukkan 13:20 – Hvammur Magnús Óskar Hálfdánsson, verkstjóri Arcitc Smolt Fjallað verður um þróun seiðaeldis hjá Arctic Fish sem hefur átt sér stað á síðustu árum. Tæknivæðingin, framfarirnar og framleiðslan sem fer fram í dag. Farið verður yfir framleiðslu stöðvarirnar frá sjónarhorni hins venjulega starfsmans.
Leyfisveitingar fyrir sjókvíaeldi viðhorf fulltrúa sveitarfélags
Klukkan 14:20 – Gullteigur Rebekka Hilmarsdóttir, bæjarstjóri Vesturbyggð Leyfisveitingar fyrir sjókvíaeldi er grunnurinn að uppbyggingu á fiskeldi. Fjallað verður um aðkomu sveitarfélaga að leyfisveitingum í fiskeldi og áhrif þess fyrir sveitarfélag þegar leyfi fyrir sjókvíaeldi eru t.d. felld úr gildi. Viðhorf samfélags til fiskeldis og áhrif þess umhverfislega, félagslega og efnahagslega þar sem atvinnulíf hefur […]
Stjórnsýsla leyfisveitinga út frá sjónarhóli fiskeldisbóndans
Klukkan 14:05 – Gullteigur Sigurður Pétursson, laxeldisbóndi Aðeins kíkt í baksýnisspegill leyfisveitinga en áhersla á lýsingu á stöðunni í dag og hugmyndir um hvernig mætti bæta samvinnu og skilvirkari uppbyggingu leyfismála.
