Landeldi á Íslandi

Klukkan 15:15 – 16:30 í Gullteig

Umsjónarmaður: Páll Marvin Jónsson. Ölfus Cluster

Málstofustjóri: Sigurður Pétursson, Lax-inn

Risavaxnar hugmyndir erum um landeldi á Íslandi, í Ölfusi, Reykjanesi og við Öxarfjörð. Landeldi fylgir mikil fjárfesting en á móti kemur hafa framleiðendur þar meiri stjórn á ytri aðstæðum. Miðað við að líffræðilegur kostnaður við sjóeldi er sá sem hefur aukist mest gæti það stutt við landeldi.

Á Íslandi eru aðstæður einstakar þegar kemur að landeldi, mikið landrými, jarðsjór með stöðugu hitastigi, gnægð af ferskvatni og umhverfisvæn orka. Ísland liggur einnig vel við útflutningi til Evrópu og Ameríku.

Erindi þessarar málstofu:

  • Uppbygging 25 þúsund tonna landeldisstöðvar í Ölfusi
    Klukkan 15:30 í Gullteig Jens Þórðarson, framkvæmdastjóri Geo Salmo ehf Fyrirtækið Geo Salmo stendur fyrir uppbyggingu á 25 þúsund tonna landeldisstöð í Ölfusi. Farið yfir það sem búið er að gera við uppbyggingu landeldisstöðvar sinnar og hvað er fram undan á vegferð þeirra.  Leitast verður við að lýsa helstu viðfangsefnum og áskorunum sem uppbygging landeldis […]
  • Hvernig eigum við að brauðfæða mannkynið?
    Klukkan 15:15 í Gullteig Elliði Vignisson, sveitarstjóri Ölfuss Á á næstu 40 árum Þurfa jarðarbúar að framleiða jafn mikið af mat og gert hefur verið seinustu 8000 árin.  Það verður ekki gert með núverandi hætti heldur þarf stór skref í nýsköpun til að tryggja fæðuöryggi heimsins. Sjórinn er yfir 70% af yfirborði jarðar og fæðuöflun […]
  • Arnarlax’s smolt strategy
    Klukkan 15:45 í Gullteig Bjørn Hembre, CEO Arnarlax Give a historical view on how smolt production has developed, what have been the learning point over the years and where are we heading for the future. What is the main challenges and opportunities going forward?
  • Visthæfing landeldis – Úr fiskeldisúrgangi í öflugan áburð
    Klukkan 16:00 í Gullteig Rúnar Þór Þórarinsson, Stjórnandi sjálfbærni og nýsköpunar, Landeldi hf. Visthæfing landeldis er þrepaskipt lausn sem endurvinnur á vistvænan hátt úrgang frá landeldi og landbúnaði og býr til kröftugan, umhverfisvænan og ódýran áburð. Hún stuðlar að endurheimt lands, skynsamri matvælaframleiðslu og heilbrigðum hagvexti samhliða framúrskarandi laxeldi. Hugsjónin felst í að vinna með […]