Klukkan 9:00 – Hvammur
Árni Páll Einarsson, framkvæmdastóri Matorku ehf
Kynning á fyrirtækinu og sagt frá grunnhugmyndum um framleiðslukerfið, staðsetningar, og vistspor. Útskýrt hvernig uppbyggingin hefur gengið fyrir sig og helstu áskoranir fyrr og nú.