Háskólinn að Hólum

Á Hólum í Hjaltadal er íslensk bleikjueldi starfrækt og er rekið af Háskólanum á Hólum og fiskeldis- og fiskalíffræðideild hans. Hér segjum við söguna frá handskrifuðum athugasemdum til kynbótaverðmætaútreikninga í dag og ræðum áskoranir í bleikjueldi. Háskólinn á Hólum hefur kennt fiskeldi í 40 ár og verður gefið yfirlit yfir fiskeldismenntun á Íslandi.

Hólar in Hjáltadalur is  home  to the Icelandic Arctic charr breeding program and is run by the University of Hólar and its department of Aquaculture and fish biology. Here we tell the story from the handwritten notes to the breeding value calculations today and discuss challenges in Arctic charr breeding. Hólar University has been teaching aquaculture since 40 years and an overview of aquaculture education in Iceland will be given.